Brownies
Die brownies is ‘n kombinasie tussen ‘fudgy’, ‘cakey’ en ‘chewy’.
Toggle header
Koekies
Chocolate chip koekies
Die koekies het ‘n sagte binnekant, so bak dit vir langer as jy ‘n tradisionele choc chip koekie wil hê. Moet die deeg ook nie oorwerk nie, dit kan die koekies laat flop. (Let op, die foto hierbo is van die koekies voordat dit gebak …
Gemmerkoekies
Die gemmerkoekies maak perfekte krakies bo-op. Die koekies is bros aan die buitekant, en effens sag in die middel.
Speculaas (Outydse Spesery Koekies)
Hierdie koekies is nie presies soos Nederlandse speculaas nie, dit is nader aan ou Suid-Afrikaanse spesery koekies – die tipe wat my ouma gebak het.